Süße Gelees zum Naschen und Backen         

Unsere Fruchtgelees sind Kompositionen aus überwiegend 100 % oder Direktsäften und 3 : 1 Gelierzucker oder zuckerreduzierten Geliermitteln. Dazu gesellen sich unterschiedliche Gewürze und Aromen, mal scharfer Chili, mal rote Pfefferbeeren. Und natürlich kreieren wir aus unseren Cocktails auch einen außergewöhnlichen Fruchtaufstrich. Tauche ein in die Welt unseres Gelees.

Gelee Italy Red – vegan

Zutaten:

italienischer Rotwein, roter Traubensaft, Gelierzucker 2:1, Sirup von weißer Schokolade, Zitronensaft, rote Pfefferbeeren und Heidelbeersaft

Das ist der kleine Italiener unter unseren Fruchtgelees. Der Alkohol ist verflogen, aber die nachhaltigen Aromen des italienischen Rotweins blieben erhalten und werden unterstützt von Heidelbeeren und Traubensaft. Sie bilden die Basis für dieses ausgewogenen Fruchterlebnis und werden von weißer Schokolade und rotem Pfeffer gekrönt.

Ein Tipp am Rande: Verrührt mit Senf, ist dieses Gelee ein schmackhafter Dip, nicht nur zu Käse. Einfach testen.

Tipp:

Natürlich sind unsere Gelees auch fantastisch zum Veredeln eurer Backware geeignet. Eine Schicht Gelee unter feinen Obsttorten oder als Füllung geben jedem süßen Teilchen einen unverwechselbaren Kick.